今日の作業はここまでにしておく。 周囲に積んだ煉瓦とアーチの隙間は、断熱キャスターで埋める予定。 アーチ煉瓦はかなり凸凹しているが、 セッているので、 これ以上内側へは落ち込みようがない。 これで安定しているのだ。 欠ける事はあるかもしれないが…

ピザ窯が欲しい、というのは引っ越してきてからの夢だった。 これを実現、、させるのを開始するのに4年を費やしたのは ２つの課題があったからだ。 課題１ 燃料の煙 課題２ 熱膨張を考慮した窯の構造 課題１ 燃料の煙の解決策 DIYピザ窯の燃料は薪と決まって…